hamburger

Walking Diner (vanaf 50 personen) € 35,-

Dit concept bestaat uit diverse fingerfood gerechten, die zowel lopend als zittend genuttigd kunnen worden. Dit avondvullend diner bestaat uit een 8-gangen menu. Dit diner wordt ter plaatste bereid en uitgeserveerd door ons vakkundig personeel.

 

Voorgerecht

                Vitello tonato met kappertjes, pijnboompitjes, uitjes en bieslook

Tussengerecht

                Lauwwarme geitenkaas salade met honing en walnoten

Tussengerecht 2

                Coquilles met Hollandaise saus en zeekraal

Hoofdgerecht 1

                Gefrituurde gamba’s met kokosrijst en pittige ketjapdressing

Hoofdgerecht 2

                Kipspiesje met kerrie roomsaus en een timbaaltje couscoussalade

Hoofdgerecht 3

                Dungesneden lamshaas met thijmjus en een aardappeltaartje

Nagerecht 1

                Kaasplateau met gorgonzola, camembert, Old Amsterdam en vijgenbrood

Nagerecht 2

                Chocolademousse of panna cotta met vruchtencoulis